Don 't Knock Twice é um jogo de terror de sobrevivência em primeira pessoa para um jogador com suporte para headsets de realidade virtual. O jogador explora uma grande mansão em busca de uma filha desaparecida, interagindo com quase todos os objetos e seguindo dicas entregues através de um telefone celular no jogo. Uma bruxa demoníaca pode aparecer sem aviso prévio a qualquer momento, mantendo o jogador sob ameaça constante. Combate leve e elementos de itens estão incluídos, como usar um machado nas portas e combinar objetos em ferramentas improvisadas. Ele compartilha seu nome e é vagamente baseado no filme de mesmo título.

O jogador assume o papel de Jessica, uma mãe e artista culpada cujo relacionamento com sua filha Chloe se afastou. Atraída para uma lenda urbana assustadora sobre uma bruxa vingativa e demoníaca enraizada no folclore eslavo, Jessica deve descobrir a verdade por trás da história para salvar sua filha. A busca a leva por uma mansão sinistra, onde a presença ligada à lenda pode atacar a qualquer momento. O que começa como a tentativa desesperada de uma mãe de se reconectar torna-se uma luta para entender e sobreviver ao horror que a rodeia.